É certo mesmo comer de 3 em 3 horas? Descubra!
mais em
Olá,
tudo bem? Este é mais um caso de coisas que todos nós recebemos como
recomendações das mídias de massa e engolimos sem mastigar e que se
mostram infundadas ou incompletas. Vamos lá!
Por que sentimos TANTA FOME?
Resolvi desenhar dessa vez, fica bem fácil entender:
Vejam essa belíssima montanha russa ilustrada aqui na figura abaixo:
O
ponto 1 é o momento em que você faz um lanchinho. Uns biscoitinhos
integrais ou não, pãezinhos de queijo, torrada com geleia, misto quente,
biscoitos de água e sal, um suco de frutas, etc. Basicamente, grãos,
farinhas e açúcares. A base da pirâmide, né?
O
que acontece? Como estes alimentos são essencialmente carboidratos
densos e de rápida digestão, seu corpo começa a extrair facilmente o
açúcar deles e despeja-lo na corrente sanguínea. A glicemia começa a
subir.
A
medida que vamos ao ponto 2, o corpo começa a liberar insulina pra
remover essa glicose excessiva da sua corrente sanguínea. Açúcar no
sangue em excesso é tóxico e se ele continuar subindo você vai entrar em
COMA. Nesse momento, a menos que você tenha feito uma atividade física
intensa, você está engordando, instantaneamente.
Do
ponto 2 para o ponto 3, A insulina está agindo pra remover esse açúcar
do seu sangue. Sua glicemia desce rapidamente e você continua
engordando, ou seja, seu corpo continua dando destino à este açúcar,
direcionando-o principalmente às células de gordura..
No
ponto 3 você chegou ao fundo do poço. A baixa de açúcar no sangue te
faz sentir uma fome AVASSALADORA. A insulina fez um ótimo trabalho
removendo o açúcar do sangue rapidamente e agora seus níveis de açúcar
estão bastante baixos e é isso que sinaliza FOME no seu cérebro, mesmo
que você tenha comido recentemente.
Esta
fome é equivalente a ficar vários dias sem se alimentar direito. Coisas
como, fraqueza, confusão mental, tremedeira, nervosismo, mau humor e
desespero, vem de brinde nesse processo. Já passou por isso?
Agora,
associe essa baixa de açúcar com o poder viciante do açúcar e do trigo e
você compreenderá que grande parte da humanidade é viciada em DROGAS.
BAM! Sim, açúcar e trigo (farináceos, etc) são considerados drogas por
produzirem sintomas semelhantes e também abstinência na sua ausência. Já
falamos disso em mais detalhes em outros artigos.
O que isso tem a ver com comer de 3 em 3 horas?
Tudo! Esse processo de se alimentar até sentir a fome avassaladora pode levar, dependendo da pessoa e da tranqueira que ela come, de uma a seis horas, mas considerando a alimentação tranqueira padrão, deve ficar entre 2 ou 4 horas.
Então,
comer de 3 em 3 horas faria sentido como maneira de controlar a fome se
você está expondo seu corpo à essa montanha russa de glicose e
insulina, certo?
Errado.
Se
você come menos, você consegue manter esses picos e vales com uma
oscilação menor. Em teoria você sente menos fome comendo menos.
Pra pessoas que não estão com síndrome metabólica, talvez.
Um estudo recente sugere que comer mais frequentemente reduz a sensação de saciedade em pessoas obesas e com sobrepeso.
Além
disso, você tem menos energia disponível pro seu organismo. A presença
da insulina interfere na distribuição de nutrientes e favorece o acúmulo
de gordura em detrimento dos músculos, principalmente, se você for
menos ativo fisicamente.
Quanto mais carboidratos você come, maiores os picos e os vales, maior a fome e mais você engorda.
Sobre
acelerar o metabolismo? Outro mito. A energia metabólica necessária pra
digerir 5 biscoitos de uma vez é a mesma necessária pra digerir 5
biscoitos comidos ao longo do dia.
Quando é interessante comer de 3 em 3 horas?
-
Quando você quer ganhar músculos e está malhando ativamente e
"direitinho" de acordo com os ensinamentos do livro
eletrônico Hipertrofia Muscular. Porquê? Por que assim você consegue
comer mais do que comeria apenas em 3 refeições. Aqui faz sentido dizer
que se acelera o metabolismo.
Enquanto isso não é um pré-requisito, este é um caso onde faria um pouco de sentido.
- Quando você é um atleta muito ativo.
-
Quando você está no paradigma antigo de comer carboidratos e perder
peso comendo menos e se exercitando mais e sendo rato de academia.
Claro, como vimos, talvez ajude com a sua fome,mas muito provavelmente
não vai resolver seu excesso de gordura. Nesse caso, faz sentido
adicionar gorduras boas e proteína aos seus lanches, sempre.
- Se você leu o Livro eletrônico Emagrecer de Vez e
tem plena consciência de como os alimentos que você consome influenciam
o seu organismo e decide que gosta de comer de 3 em 3 horas.
Qual é a melhor solução?
A
melhor solução não só é uma que mantenha o seu organismo longe daquela
montanha russa de picos de insulina e fome avassaladora, mas uma que te
permita decidir se você quer comer de 3 em 3 horas ou não e comer sem
culpa quando você estiver com fome.
Os alimentos que favorecem neste caso são as gorduras boas, os carboidratos inteligentes e as proteínas.
Se
você consome os alimentos verdadeiramente nutritivos que não causam
ocilações anormais na sua glicemia, você pode até se alimentar apenas 1
ou 2 vezes por dia em maiores quantidades que ainda assim você manterá
seus níveis de energia ao longo do dia, perderá gordura e colherá outros
benefícios como uma redução no estresse oxidativo do organismo, nas
reações inflamatórias e no colesterol, de acordo com os estudos que
utilizei como referência.
Resumindo, é significativamente mais importante O QUE você come do que em quantas vezes você divide suas refeições.
A melhor solução é o conhecimento e a experiência do que gera RESULTADOS e não meros achismos.
Com
uma alimentação verdadeiramente correta, você não precisa nunca contar
calorias e nem ficar controlando o tempo e a quantidade das refeições.
Com uma alimentação correta, fica surpreendentemente fácil até mesmo se
fazer um jejum de 12h ou mais, sem a presença de qualquer fome
avassaladora.
Isso
acontece por que o seu corpo irá se nutrir naturalmente da gordura
estocada. Isso não vai acontecer se sua alimentação consistir, em sua
maioria, de carboidratos de má qualidade. Neste caso, a gordura ficará
trancada nos seus estoques e seu corpo irá implorar com uma fome
gigantesca para que você coma mais carboidratos e mais das coisas que te
levaram até esta triste situação.
Foco
na ciência! Aproveite os outros artigos completos aqui do site para se
informar mais sobre isso e viver melhor. É grátis, basta se dedicar!
——-
Grande abraço a todos,
Contribua com um comentário...